Lorsque vous entendez le terme « acier inoxydable 18/8 », vous vous demandez peut-être à quoi il fait référence exactement et comment il se compare à d'autres nuances d'acier inoxydable populaires comme le 304 et le 316. Décomposons-le d'une manière facile à comprendre, même si vous n'êtes pas un expert en métallurgie.
Qu'est-ce que l'acier inoxydable 18/8 ?
Les chiffres en « 18/8 » sont un raccourci pour la composition de l'acier inoxydable. Plus précisément, « 18 » fait référence à 18 % de chrome et « 8 » à 8 % de nickel. C’est cette composition qui confère à l’acier inoxydable 18/8 son impressionnante résistance à la corrosion et son aspect brillant. Mais voici le plus intéressant : l'acier inoxydable 18/8 n'est en fait qu'un autre nom pour l'acier inoxydable 304, l'acier inoxydable le plus courant que vous rencontrerez.
Pour plus d'informations sur l'acier inoxydable 18/8, veuillez regarder la vidéo YouTube suivante.
Comment est fabriqué exactement l’acier inoxydable 18/8 ?
L'acier inoxydable 18/8 est produit à l'aide d'un four à arc électrique (EAF), où la ferraille, le chrome et le nickel sont fondus ensemble. La chaleur intense de l’arc électrique liquéfie ces matériaux et des quantités précises d’éléments d’alliage, comme le manganèse et le molybdène, sont ajoutées pour obtenir la composition souhaitée. Le métal en fusion est ensuite raffiné pour éliminer les impuretés, souvent en utilisant du charbon de bois et de la chaux, qui séparent les impuretés sous forme de scories. Une fois affiné, l'acier inoxydable est coulé en lingots, billettes ou brames pour un traitement ultérieur.
Propriétés de l'acier inoxydable 18/8
L'acier inoxydable 18/8 est très apprécié pour son excellente résistance à la corrosion, sa durabilité et sa polyvalence. Le tableau suivant répertorie ses caractéristiques.
| Propriétés | Valeur |
|---|---|
| Densité | 7.9 g/cm³ (7900 kg/m³) |
| Point de fusion | 1400 à 1450 ° C (2552 à 2642 ° F) |
| Conductivité thermique | 16.2 W/m·K à 100 °C |
| La capacité thermique spécifique | 500 XNUMX J/kg·K |
| Résistivité électrique | 0.72 µΩ·m à 20 °C |
| Module d'élasticité | 193 GPa |
| Ratio de Poisson | 0.29 |
| Coefficient de dilatation thermique | 17.2 µm/m·K (20-100 °C) |
| Résistance à la traction | 515 MPa (74,700 psi) |
| Dureté | 70 HRB (Rockwell B) |
| Propriétés magnétiques | Non-magnétique |
Acier inoxydable 18/8 contre 304
L'acier inoxydable 18/8 est un autre nom pour l'acier inoxydable 304. Les deux contiennent 18 % de chrome et 8 % de nickel, offrant une excellente résistance à la corrosion et une excellente durabilité. Les termes sont souvent utilisés de manière interchangeable, car 18/8 fait simplement référence à la composition, tandis que 304 est la désignation du grade.
Acier inoxydable 18/8 contre 316
L'acier inoxydable 18/8 contient 18 % de chrome et 8 % de nickel, offrant une bonne résistance à la corrosion pour un usage quotidien. L'acier inoxydable 316 ajoute 2 à 3 % de molybdène, améliorant sa résistance aux chlorures et aux environnements difficiles, ce qui le rend idéal pour les applications marines et chimiques. Alors que le 316 est plus durable dans des conditions difficiles, le 18/8 est généralement plus rentable pour un usage général.
18/8 contre 316 contre 304 Inox StCoûts de l'anguille
L'acier inoxydable 316 est généralement environ 40 % plus cher que l'acier inoxydable 18/8 ou 304 en raison de l'ajout de molybdène, améliorant la résistance à la corrosion. En décembre 2023, l'acier inoxydable 304 présentait des suppléments d'environ 0.9229 $ à 0.9539 $ la livre, tandis que l'acier inoxydable 316 était plus élevé, à 1.3903 $ la livre. Les prix de la ferraille varient également, avec 18/8 autour de 0.32 $ la livre et 316 à 0.60 $ la livre. Les prix fluctuent en fonction des conditions du marché et des besoins matériels spécifiques.
Propriétés de l'acier inoxydable 18/8 vs 316 vs 304
Les aciers inoxydables 18/8 (304) et 316 sont tous deux résistants à la corrosion, mais le 316, additionné de molybdène, offre une résistance supérieure à la corrosion, en particulier dans les environnements marins. Le 304/18/8 a une résistance à la traction de 540 à 750 MPa, tandis que le 316 a une résistance à la traction de 480 à 621 MPa. Les deux ont des densités (~ 7.87 à 8.07 g/cm³) et des propriétés thermiques similaires. Le 304 est plus formable et légèrement plus facile à usiner, tandis que le 316 est plus durable dans des environnements corrosifs. Les deux sont non magnétiques et soudables, bien que le 316L soit préféré pour le soudage en raison de sa sensibilité réduite à la dégradation des soudures.
Ressources associées: Acier inoxydable 304 contre 316
Acier inoxydable 18/8 contre 18/10
L'acier inoxydable 18/8 contient 8 % de nickel, tandis que l'acier inoxydable 18/10 contient 10 % de nickel. Le nickel supplémentaire en 18/10 offre une meilleure résistance à la corrosion et une finition plus brillante. Les deux sont courants dans les ustensiles de cuisine, mais le 18/10 est préféré pour les environnements plus exigeants en raison de sa durabilité supérieure.
Acier inoxydable 18/8 contre 18/0
En revanche, l’acier inoxydable 18/0 contient 18 % de chrome mais pas de nickel, ce qui le rend moins résistant à la corrosion et lui donne un aspect moins brillant. Le 18/8 est plus durable et couramment utilisé dans les ustensiles de cuisine de haute qualité, tandis que le 18/0 est plus abordable et souvent utilisé dans les options économiques.
L’acier inoxydable 18/8 est-il sûr ?
Oui, l’acier inoxydable 18/8 est sûr, il répond aux normes de sécurité établies par des organisations comme la FDA pour les matériaux de qualité alimentaire. Il est non réactif, résistant à la corrosion et couramment utilisé dans les ustensiles de cuisine et la transformation des aliments.
Quelle est la limite d’élasticité de l’acier inoxydable 18/8 ?
La limite d'élasticité de l'acier inoxydable 18/8 (également connu sous le nom d'acier inoxydable 304) est généralement d'environ 215 MPa (31,000 XNUMX psi). Cette valeur peut varier légèrement en fonction du traitement spécifique et du traitement thermique de l'acier.
L'acier inoxydable 18-8 est-il magnétique ?
L'acier inoxydable 18-8 n'est généralement pas magnétique. Il s’agit d’un acier inoxydable austénitique, ce qui signifie que sa structure cristalline ne présente généralement pas de propriétés magnétiques. Cependant, il peut présenter une légère attraction magnétique dans certains cas en raison d’un écrouissage ou de conditions de traitement spécifiques.
L’acier inoxydable 18/8 est-il bon ?
Oui, l’acier inoxydable 18/8 est considéré comme de haute qualité. Il offre une excellente résistance à la corrosion, une durabilité et un aspect brillant. Il est couramment utilisé dans les ustensiles de cuisine, les appareils électroménagers et d'autres applications où la résistance à la rouille et aux taches est importante.
Qu'est-ce que l'acier inoxydable 18/8 passivé ?
L'acier inoxydable 18/8 passivé a été traité à l'acide pour améliorer sa résistance à la corrosion en formant une couche protectrice d'oxyde de chrome plus épaisse.
L'acier inoxydable 18/8 rouille-t-il ?
L'acier inoxydable 18/8 est très résistant à la rouille grâce à sa teneur en chrome de 18 % qui forme une couche d'oxyde protectrice sur la surface. Cependant, il peut encore rouiller dans certaines conditions, comme une exposition prolongée à l’eau salée, à des produits chimiques agressifs ou si la couche protectrice est endommagée.
Avantages et inconvénients de l'acier inoxydable 18/8
| Avantages | Désavantages |
|---|---|
| Excellente résistance à la corrosion | Sensible à la corrosion induite par les chlorures |
| Durable et de longue durée | Pas aussi résistant à la corrosion que l'acier 316 |
| Non réactif avec les aliments | Peut devenir légèrement magnétique lorsqu'il est travaillé à froid |
| Facile à nettoyer et à entretenir | Plus cher que certains aciers de qualité inférieure |
| Bonne formabilité et soudabilité | Peut ne pas convenir aux environnements marins |
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Conclusion
L'acier inoxydable 18/8, ou acier inoxydable 304, est un choix polyvalent et fiable pour une large gamme d'applications. Il est durable, résistant à la corrosion et rentable. Toutefois, si vous avez besoin d’une résistance accrue à la corrosion, en particulier dans les environnements exposés à l’eau salée ou à des produits chimiques agressifs, l’acier inoxydable 316 constitue un meilleur choix malgré son coût plus élevé.
Plus d'informations comparatives sur l'acier inoxydable 18/8, 304 et 316. Veuillez regarder la vidéo YouTube suivante.
QFP
L'acier inoxydable 18/8 fait référence à un type d'acier inoxydable contenant 18 % de chrome et 8 % de nickel. Cette composition offre une excellente résistance à la corrosion et une excellente durabilité, ce qui la rend populaire pour les ustensiles de cuisine et les appareils électroménagers.
L'acier inoxydable 18/10 est généralement meilleur que le 18/8 car il a une teneur en nickel plus élevée (10 % contre 8 %). Il est préféré pour les applications où la durabilité et l’aspect poli sont importants.
La densité de masse de l'acier inoxydable SS304 est d'environ 7.85 g/cm³ ou 7850 kg/m³.
Catalogue: Guide des matériaux
Cet article a été rédigé par les ingénieurs de BOYI TECHNOLOGY. Fuquan Chen est un ingénieur et expert technique fort de 20 ans d'expérience en prototypage rapide et en fabrication de pièces métalliques et plastiques.
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